El Filete Ruso
Time Out dice
La adaptación de la hamburguesa a nuestras raíces tiene, en ocasiones, resultados espectaculares. El mejor ejemplo es El Filete Ruso, pionero de la hamburguesa gourmet en Barcelona -abierto en 2008- y adscrito al movimiento Slow Food.
La insignia de la casa es la que le da nombre, con ajo, perejil y suave rebozado, aunque también encontraréis recetas que apuntan a la alta cocina francesa y española, como una extraordinaria burger con brie y mostaza de Dijon o la ibérica , con jamón de Jabugo y el disco cárnico. La ternera es excelente: carne de proximidad alimentada con cereales ecológicos. Y su bistec tártaro también está a la altura de las circunstancias.
Puedes disfrutar de los platos de El Filete Ruso a mitad de precio con la Time Out Box, que ofrece el 50% de descuento en diez de los mejores locales de burgers de Barcelona.
Detalles
| Dirección |
Enric Granados, 95 Eixample Esquerre Barcelona 08005 |
|---|---|
| Transporte | Provença (FGC) |
| Contacto | |
| Horas de apertura | De 13 a 16.30 h y de 20.30 a 23.30 h. J, vi. y sá. hasta las 24.00 h. |