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El Mirador del Palau

Restaurantes, Cocina creativa Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
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El càtering de autor Singularis gestiona el restaurante El Mirador del Palau, espacio gastronòmico del Palau de la Música. El restaurante de esta joya del Modernismo ofrece carta y menús -que pueden ser degustación o exprés, estos para poder comer en el descanso de los conciertos- de producto de proximidad tratado con mucha personalidad, haciendo especial énfasis en la temporalidad estacional. Un ejemplo: berenjenas a la miel de palma, el brioche planchado de queso trufado (entre las tapas para compartir), o platos de fiesta mayor como los canelones rossini con foie a la plancha. El restaurante también tiene un apartado de arroces y otro de huevos estrellados. Entre los segundos destacan el parmentier con vieiras trufadas, el parfait de cordero a las especies o el rape al aroma del mediterráneo. Buena cocina de autor a un precio más asequible de lo que parece.

Publicado

Detalles

Dirección Palau de la Música, 4-6
El Born
Barcelona
08003
Transporte Urquinaona (L1)
Contacto
Horas de apertura De lunes a domingo de 13.30 a 15.30 h. de domingo a jueves: de 20.30 a 23 h; viernes y sábado: de 20.30 a 23.30 h

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