El Racó de l'Agüir

No siempre hay que ir dirección a la playa para comer arroces. A unos cuantos kilómetros más allá, más lejos del mar, en el barrio de San Antonio, hay un claro competidor que merece un buen lugar en la lista. De origen valenciano, concretamente de Quatretondeta, en Alicante, la familia Agüir hace brillar este local con su arroz, sobre todo, nada que envidiar a los del barrio marinero. Y el listado continúa: arroz con bacalao y coliflor, arroz al horno con chorizo ​​y pimiento rojo, fideuá estilo Gandia, arroz negro, paella de marisco ... Qué bien preparan también los mejillones al vapor y toda una serie de platos tradicionales, como el hígado de cabrito con cebolla, hechos con amor infinito en la cocina.