Els Tres Porquets

Gastrotaverna del Poblenou que apuesta por el buen producto y lo transforma en tapas sencillas pero muy resueltas, y ya es todo un clásico. Comer aquí es sinónimo de hacerlo de manera informal pero con una satisfacción gastronómica mayúscula. La pizarra va llena de grandes éxitos porcinos, como los huevos de corral estrellados con morcilla negra, y el arroz de alta montaña con costillita y setas, y algún mar y montaña que hace salivar, como el de vieiras con crema de ñamera y panceta curada. ¡Platos y tapas que esquivan la pirotecnia y van al centro del sabor! Y su bodega de vinos naturales es magnífica.