Abrieron con ganas de ofrecer este dulce originario de los mercados de Hong Kong pero siguiendo la receta tradicional y con una ejecución artesanal. Cada día preparan una base de gofre con burbujas (la diferencia le da la sartén) que se compone de harina china, huevo, azúcar y esencia de vainilla o chocolate.
Puedes hacerte tu propia combinación de helados (14 gustos) y 'tooppings' (25 opciones) u optar por las propuestas que ellos presentan. La carta también incluye helados artesanales, waffle bubbles veganos y el 'Bubble Cheese', la opción por los más salados que lleva jamón, bacon, base de parmesano y salsa alioli o Sriracha.