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Freixa Tradició (CERRADO)

Restaurantes, Catalana Sarrià - Sant Gervasi
Recomendado

Time Out dice

Este establecimiento ha cerrado.

Los fogones
de Josep Maria Freixa son el preámbulo de un festival de buena cocina tradicional, enfocada desde una óptica de alta cocina y un toque de renovación, pero sin pasarse: pies de cerdo ahogados con ciruelas y piñones, albóndigas y langostinos y quizás los que son los mejores macarrones de Barcelona. Este hombre es lo que llaman un cocinero de cocineros: Josep Maria Freixa pasó por todas las grandes casas burguesas de Barcelona, y ha vertido en una cocina catalana renovada toda su sabiduría, con platos como los canelones de asado de tres carnes o bacalao con tomate, ciruelas y alioli. Aquí, cada día es fiesta mayor.

Publicado

Detalles

Dirección Sant Elies, 22
Sarrià-Sant Gervasi
Barcelona
08006
Transporte Sant Gervasi (FGC)
Contacto
Horas de apertura De ma. a sá. de 13 a 15.45 h. y de 21 a 23.30 h.

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