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Hoja Santa

Restaurantes, Mexicana Sant Antoni
Hoja Santa
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©CarlaFajardoHoja Santa
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©CarlaFajardo Hoja Santa

Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

Hoja Santa es, dicho en pocas palabras, uno de los mejores restaurantes mexicanos que hay en Barcelona. Albert Adrià y el chef mexicano Paco Méndez se miran la tradición popular mexicana con ojos y producto de alta cocina y dentro salen platos sorprendentes como la quesadilla de trufa con setas o la ternera wagyu con mole chichilo. Ahora bien, donde afinan es en el trabajo gourmet con vegetales, como el mole pasilla con verduras baby crocantes.

Niño Viejo, la taquería anexa, cerró, pero se mantiene viva en la carta con una selección de tacos, como el taco al vapor de pollo con mole de olla que te dan ganas de gritar: "¡Viva México, chingones! "

Detalles

Dirección Mistral, 54
Sant Antoni
Barcelona
08015
Transporte Espanya (M: L1,L3), Rocafort (M: L1)
Contacto
Horas de apertura Lu. cerrado. De ma. a vi. de 19 a 22.30 h. Sa. de 13 a 14.30 h y de 19 a 22.30 h. Do. cerrado.
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