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  • Restaurantes | Cocina creativa
  • precio 2 de 4
  • El Gòtic
  • Crítica de Time Out

Reseña

Informal

4 de 5 estrellas
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Time Out dice

El chef Marc Gascons, estrella Michelin en Els Tinars de Llagostera, trajo su savoir faire a Barcelona, en el hotel Serras. La suya es una cocina de producto, basada en la cocina tradicional catalana y presentada de forma fresca y ligera, al día. Es decir, la esencia de Els Tinars, pero con todos los detalles que comporta ser el restaurante de un hotel. Ejemplos: las bravas hojas, el arroz seco de gamba roja a la brasa y romesco y los canelones de pollo ecológico, bechamel de setas y el tártaro de ternera. Y de postre, coulant de chocolate con helado de avellanas del Piamonte. La misma carta puede pedirse al rooftop, donde, por cierto, Picasso pintó. 

Detalles

Dirección
Pg. de Colom, 9
Gòtic
Barcelona
08002
Transporte
Drassanes (M: L3)
Precio
€€€
Horas de apertura
De mi. a do. de 13 a 15 h y de 19 a 22 h
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