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Koryo

Restaurantes, Coreana
Koryo
© Iván Giménez

Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

El Koryo es un pequeño oasis de sobriedad y serenidad, entre el cemento rompepiernas del Putxet. Ahyun Sun lo abrió en 2012, y la única concesión que ha hecho es "dividir entre primero y segundo, porque en Corea se come todo junto". Encontraréis versiones primorosas -todo hecho desde cero- los grandes clásicos; como el hobak-juk, sopa de calabaza y harina de arroz glutinoso; y el bulgogi, fin asado de ternera con soja y zumo de pera que te llevan en un precioso cajón estilo bento. Buenas noticias: el plato se incluye en un menú de 12,90 euros, pero podéis hacer una panorámica de lujo en una degustación a 32 euros por cabeza.

Por Time Out Barcelona Editors

Publicado

Detalles

Dirección Reus, 4
Barcelona
08022
Transporte FGC: Putxet (L7)
Contacto
Horas de apertura De 12.30 a 16h y de 20.30 a 12h. Lu. cerrado.
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