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La cuina de l'Uribou (CERRADO)

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Time Out dice

Atsushi Takata es un 'sushimaster' de aspecto juvenil pero con mucha experiencia, que ha pasado por el Icho, el Tempura-Ya y el Yashima. "Ni lo decoramos mucho ni ponemos demasiado salsa", dice imperturbable. Pero el sushi es fenomenal, y de precios ajustadísimos: en un menú de mediodía de 19,50 euros podemos probar septiembre nigiris finísimos y cuatro makis, precedidos por una sopa de miso, y una especialidad catalana caliente. De noche, precios amigos y receta catalanojaponesa: temaki de xató!

Escrito por Ricard Martín

Detalles

Dirección
Taquígraf Serra, 26
Les Corts
Barcelona
08029
Transporte
Entença (M: L5)
Horas de apertura
Lu. cerrado. De ma. a ju. de 13 a 15.30 y de 20 a 23 h. Vi. y Sá. de 13 a 15.30 y de 20 a 23.30. Do. cerrado.
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