La gran fiesta 'foodie' del Born

Si no conoces la asociación Barcelona Born Gourmet no lo tendremos en cuenta y te lo explicaremos. Se trata de una selección que reúne los mejores restaurantes y establecimientos gastronómicos de este antiguo barrio barcelonés. Lo que los define mejor es la experiencia acumulada, la vinculación desde siempre con el barrio y el trato con el cliente a través de productos de calidad. En el Pla de Palau, estos días encontraréis verdaderos nombres en mayúscula: Vila Viniteca, SAGARDI Cuiners Bascos, La Vinya del Senyor, Oaxaca Cuina Mexicana, Tapeo Born, Sagàs Pagesos i Cuiners, Llamber o Euskal Etxea Taberna, por poner solamente algún ejemplo. Y atención, que aquí está el centro del concepto: todos cocinando en directo.

Que no os intenten colar gato por liebre: encontraréis muchos lugares con la denominación ‘gourmet’, pero fiaros solo de los auténticos profesionales en la materia que dan autenticidad al concepto. Haced circular el evento entre amigos y conocidos y ya os podéis dirigir hacia el Pla de Palau: viviréis una experiencia extraordinaria, gustosa y, además, podréis regar el evento con una copa de los más espectacular.

Hasta hace unos cuantos años, el Pla de Palau era un lugar de paso y poquita cosa más. Gracias a iniciativas como el Born Street Food, este espacio de la Barcelona más próxima al mar se abre a los ciudadanos y se convierte en un lugar de peregrinaciones de los paladares más selectos. El barrio de la Ribera vuelve a ser un lugar lleno de vida como lo era en época medieval, puerta de entrada de todo lo que llegaba del mar.