La Xarxa (CERRADO)

Nuevo concepto de marisquería en la ciudad! Por fin un restaurante de mariscos donde no es necesario que te dejes el sueldo de medio mes para poder disfrutar del mejor producto del mar. Cómo lo hacen? Ofreciendo gambas más pequeñas, por ejemplo, pero no menos sabrosas. Y también combinando el pescado con platos más contundentes, como unos macarrones rellenos de mejilla que ya hacían los padres del chef al mítico Casa Varela. Pocas veces un restaurante que ha sido años cerrado vuelve. Y ha reabierto adaptado a los nuevos tiempos y bolsillos, con la voluntad de recuperar recetas familiares que son pura Barcelona. Como el bacalao con garbanzos y col, una especie de bacalao a la lata en que el jugo del aceite y un pescado fresco impregnan con gusto una col al dente.