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L'Antic Molí

Restaurantes, Cocina creativa Fuera de Barcelona
L'Antic Molí

Time Out dice

Vicent Guimerà tiene su restaurante, L'Antic Molí, en la última frontera entre Cataluña y Valencia, a las afueras de Ulldecona. Es de familia de hotelera: hijo de Casa Santi, es la tercera generación dedicada a dar de comer bien. En L'Antic Molí, que abrió puertas en 2004, sirve una cocina de mercado, aplicando productos de óptima calidad y técnica de alta cocina, sin perder de vista el saber hacer de la gastronomía tradicional.

Esto se traduce en platos espectaculares y meditados, como una lubina osmotitzada con plancton o ventresca de cabrito con curry de hierbas aromáticas. Guimerà, fan del ciclismo y adherido al Slow Food, divide sus dos menús degustación (40 € y 65 €) en etapas ciclistas por el territorio cercano.

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Dirección Carretera Ulldecona- La Sénia, Km. 10
Ulldecona, Tarragona
43550
Contacto
Horas de apertura De ma. a do. de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00. Cerrado las noches de do., ma., mié. y jue. Lu. cerrado todo el dia. Jueves noche abierto para grupos de 8-10 personas con reserva

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