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L'Anxoveta

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“Un sitio que se llama L’Anxoveta ha de tener las mejores anchoas", dice Carles, propietario de este establecimiento de Gràcia que tiene clientes tan ilustres como Isabel Coixet. En honor a la cineasta, una habitual del local, se creó la tapa La vida secreta de las anchoas, con pan de coca, higo, ricotta y, claro, anchoas. La anchoa se desala y limpia cada día en el mismo local, cosa que es garantía de calidad, y puede degustarse también en forma de brocheta o con pan de coca. Se marinan con aceite de girasol y se sirven con aceite de oliva y un poco de vinagre de Módena.

Por Laura Conde

Publicado

Detalles

Dirección Sant Domènec, 14
Barcelona
08012
Transporte Fontana (M: L3)
Precio De 15 a 20 €
Contacto
Horas de apertura De dt. a dg. de 12 a 17 h i de 19 a 24 h.

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