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MACBA Cafè Chichalimoná (CERRADO)

  • Restaurantes
  • El Raval
  • precio 2 de 4
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Time Out dice

Los restaurantes en equipamientos culturales son una asignatura no demasiado exitosa en Barcelona. Hasta que la gente de Chicha y Limoná se hicieron cargo del bar del MACBA (bueno, ¡de hecho no había bar hasta que se pusieron ellos!). "Cuando nos presentamos al concurso quisimos representar lo que somos y lo que hacemos, repensar nuestra esencia y adaptarla a este espacio", explica Víctor Brugués del Chicha.

El nuevo plan de reordenación del museo ha permitido la apertura de un local luminoso, versátil y que tiene vocación de servicio todo el día: MACBA Cafè Chichalimoná se define como una cafetería-vermutería y en cada franja horaria cambia de identidad: para desayunar, hasta el mediodía, dispone una oferta de 'brunch' con huevos ( 'Benedictine', 'Shakshuk', revueltos) o incluso unos 'chilaquiles', así como bocadillos y conservas y vermut todo el día. También encontrarás una oferta de platos de carta, platos del día y ensaladas que resumen la filosofía de la casa madre: cocina mediterránea de platos reconocibles, algún toque internacional y un producto de alta calidad, que presta atención al hecho estacional y ecológico. ¿Algún ejemplo? Tacos de ternera estofada con salsa verde y cortezas de cerdo, o un tabulé de bulgur con hinojo pepino, rábano, huevo de codorniz y menta, para mencionar un plato ligero y saludable.

El local es una delicia: el equipo de arquitectura de la casa, con los estudios Llamazares-Pomés y Eskubi-Turro han conseguido un espacio cálido, íntimo y acogedor, con una barra de madera noble y dos zonas de mesas, en la que un imponente ventanal rompe la barrera entre interior y exterior y lo llena de luz natural. El espectáculo con las piruetas –y alguna hostión– de los sempiternos patinadores de la Plaza dels Ángels está garantizado.

Ricard Martín
Escrito por
Ricard Martín

Detalles

Dirección
Plaça dels Àngels, 1
Barcelona
08001
Contacto
93 249 04 36
Horas de apertura
De lunes a viernes de 8 a 24 h. Sábado y domingo y festivos, de 9 a 24 h
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