Marimorena

El Marimorena tiene potencial y talento para hacer feliz todos. Su chef y propietario, Albert Mendiola,ganó el premio de cocinero del año del Foro Gastronómico de Girona de 2017. Mendiola -discípulo de Berasategui, elevó a primera división la cocina del Bar Mut- es santboiano y abrió "en el pueblo para aprovechar los recursos del Parque Agrario y trabajar para mis paisanos". Mendiola, loco del producto de proximidad, ha construido una carta de cocina catalana donde hay platos jugosos -chipirones con shiitake y botifarra de perol de Jafre, la Xanadú del Perol- y mucho plato vegetariano, como una potente escudella vegetal y una tortilla de alcachofas inenarrable. A precios amables, porducto excelente y un menú de mediodía espléndido. Id: veinte minutos de FGC os separan de un festival de degustación a 35 euros.