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En el restaurante Masaya se dedican a cocinar comida libanesa de raíces, prestando mucho cuidado a la hora de mantener la tradición en su preparación y utilizando los mejores sabores y especias. Situado en el corazón del ensanche barcelonés, quieren llegar y dar a conocer a todo el mundo los placeres y tradiciones culinarias libanesas, una vertiente de la cocina mediterránea que empieza a tener buenos exponentes en Barcelona.
Aquí podréis comer la mejor de las versiones de platos como el hummus, el babaganuix -esa deliciosa pulpa de berenjenas tan cercana a nuestra escalivada- o un sustancioso plato combinado de estos dos con shawarma, y también delicadezas como sus entrantes: los deliciosos 'kebbe', una especie de croquetas hechas de carne picada de cordero, bulgur y especias, el plato nacional libanés de 'facto'.
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