Global icon-chevron-right España icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Messié Sin Gluten

Messié Sin Gluten

Restaurantes Vila de Gràcia
Mesié Sin Gluten
1/3
© Maria Dias Mesié Sin Gluten
Mesié Sin Gluten
2/3
© Maria Dias Mesié Sin Gluten
Mesié Sin Gluten
3/3
© Mesie Sin Gluten

Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

Es una pizzería y hacen pizzas sin gluten. Sí, sabemos que el gluten da elasticidad a la masa pero el Messié se sale igualmente, y con nota. Paraíso para celíacos, es de los pocos establecimientos de la ciudad donde no hay que preocuparse por la contaminación cruzada. La masa se consigue con arroz, maíz y tapioca, con un punto exacto de finura y crocante que recuerda una base de quiche y que queda al nivel de la masa tradicional. Las recetas son también imaginativas, como la pizza de boniato con cebolla caramelizada y champiñones, sutil y ligera. El Messié compite sin ningún problema con una pizzería estándar, y aún más si la carta llena de recetas originales con producto de temporada.

Por Albert i Dúnia Riera

Publicado

Detalles

Dirección Torrent de les Flors, 71
Barcelona
08012
Transporte Fontana (L4-L5)
Contacto
Horas de apertura Cada día de 12 a 23.30 h
También te gustará
    Últimas noticias