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Mirch Indian Garito

Restaurantes, India El Raval
Mirch
Foto: Ivan Giménez Mirch

Time Out dice

Ivan abrió el Mirch –adaptación de 'Mirchi' al inglés, pimienta, dos minutos antes de lo que ya sabéis, en febrero del 2020. Y es heredero de la primera familia que abrió un restaurante de cocina india en la ciudad. Después de modernizar el Tandoor ( "quería hacer una cocina india que no se hubiera visto en Barcelona, todas las cartas eran iguales"), hace su versión de la comida callejera en Mirch: solo conocía el 'street food' indio por las películas, dice. 

De hecho, la mitad de lo que encontrarás aquí es comida vegetariana, y destaca como ejemplo de 'street food' el 'vada pav', un especiado bocadillo de buñuelo de patata que él ha gurmetizado con pan del horno Cloudstreet y una salsa excepcional. Ahora bien, el gran éxito de la casa es la versión carnívora del bocadillo, hecha con contramuslo de pollo al horno mesa camilla. Otros platos inapelables son los cuencos de curri, ideales para llevar.

Detalles

Dirección Àngels, 12
Barcelona
08001
Transporte M: Liceu
Contacto
Horas de apertura De mie. a do. de 12.45 a 15.30 y de 19.45 a 22.45-23.00. Ma. de 19.45 a 23 h. Lu. cerrado
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