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Restaurantes, Vegana Fuera de Barcelona
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Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

El único restaurante vegano de Sant Cugat abrió ahora hace seis meses y recibe cada día comensales de todo el Vallès decididos a disfrutar de una cocina vegana con acento mexicano solvente, casera y elaborada en buena parte con ingredientes ecológicos. Aquí podréis probar platos no muy comunes en otros restaurantes veganos, como es un cebiche de coliflor y unos tacos de setas con pimientos al estilo mexicano, uno de los platos estrella de Verónica, una chef mexicana formada en las más varias cocinas mexicanas, orientales y mediterráneas.

Por Laura Conde

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Dirección Valldoreix, 5
Sant Cugat del Vallès
08172
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