Mummy's Momo House

¿Cómo es la gastronomía nepalí?

La cocina nepalí refleja la diversidad cultural y geográfica del país, mezclando las tradiciones de sus etnias con influencias de India, China y Tíbet. Arroz, lentejas, verduras y especias se combinan de forma saludable, con sabores suaves pero profundos, aromatizados con ajo, jengibre, comino o semillas de mostaza. Desde los dumplings tibetanos hasta los curris del sur, los platos van de lo cremoso a lo picante (siempre controlado) y se adaptan a lo que trae cada temporada.

¿Cómo es Mummy's Momo?

A un paso de la Sagrada Família, Mummy’s Momo captura toda esa esencia en un local pequeño y familiar: 18 tipos de momos (al vapor, fritos, en sopa, de carne o vegetales), salteados como el bhutuwa (callos, mollejitas, corazón y lengua de cordero) y el sukuti (carne seca de búfalo), fideos chow mein, arroz y opciones más ligeras como el crep de harina de arroz chatamari con huevo.