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Pappa Sven

Restaurantes, Sueca Eixample
3 de 5 estrellas
Plat Bufet Pappa Sven
Foto: Iván Giménez

Time Out dice

3 de 5 estrellas

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

Los rigores del invierno hacen que en Suecia se vean obligados a disponer de una despensa muy cargada de exquisitos productos que recogen en bosques y pantanos durante el verano y se secan, ahúman o marinan. Maestros en la materia, su cocina, además de austera, es muy rica en sabores, texturas y aromas. 

Pappa Sven cumple diez años en plena forma, billante en su posición de único restaurante sueco de Barcelona (Ikea no cuenta). A mediodía encontraréis un bufé libre -expresión pura de una comida festiva tradicional sueca- de entrantes muy completos y segundos, pero para vivir la experiencia smörgåsbord -bufé libre sueco- hay que ir a cenar.

Por Marcelo Aparicio

Publicado

Detalles

Dirección Villarroel, 22
Eixample
Barcelona
08011
Transporte Sant Antoni (M: L2)
Contacto
Horas de apertura De ma. a sá. de 13 a 17 h. y de 20 a 24 h.
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