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Pastelería carrió

Restaurantes Dreta de l'Eixample
Pastisseria Carrió
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Foto: Edgar Ortiz
Pastisseria Carrió
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Foto: Edgar Ortiz
Pastisseria Carrió
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Foto: Edgar Ortiz
Pastisseria Carrió
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Foto: Bryan Ramírez
Pastisseria Carrió
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Foto: Pastisseria Carrió

Time Out dice

Esta es una pastelería de barrio y proximidad, adaptada a los tiempos. Oriol Carrió, el maestro pastelero del obrador, firma una oferta de pastelería que revisa los grandes clásicos incorporando nuevos gustos y combinaciones. Encontraréis desde las clásicas bandas de hojaldre, crema y fruta –que tantos fines de semana de niñez nos han acompañado– hasta piezas ligeras y refrescantes, como una mousse de limón, mango y coco. En el terreno cruasán sobresalen; sí, los cruasanes de manteca y mantequilla los hacen muy buenos, ¿pero quién puede decir que no a un croissant relleno de compota de manzana y chocolate?

Desde el 2018 la gerencia de la pastelería de Gracia la ha asumido los hermanos Carrió, la quinta generación de una saga de pasteleros que comenzó hace más de un siglo en Manresa. La nueva era se ha estrenado con el premio a la Mejor Coca de San Juan de Crema y Piñones (una variedad que nos satisface a los más glotones) en 2019, un reconocimiento que les llegó por sorpresa pero que aseguran que es el resultado de una fórmula segura: oficio, buen producto y mantener precios de barrio.

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Detalles

Dirección Bailèn, 216
Eixample Dret
Barcelona
08037
Transporte Joanic (M: L4)
Contacto
Horas de apertura De ma. a sá. de 8 a 20.30 h. Do. de 8 a 15 h.

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