Peimong (CERRADO)

Te sientas con cierto pesar cuando ves un pastiche kitsch del Machu Picchu en la pared (el equivalente andino a los cuadros de unicornios), pero cuando el ama te lleva a la mesa un imponente plato de lomo salteado (tiras de bistec y patatas fritas, salteadas con soja, cilantro y arroz) por siete euros, dejas de lado la retranca y a disfrutar. Solo hacen clásicos potentes (cebiche, pato en ají...) y han tenido el acierto de ofrecer entrantes combinados en formato tapa: por 7 euros, tamales y papa a la huancaína.