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restaurant Els Pessons

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Llac de Pessons
Foto: Els Pessons Llac de Pessons
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Time Out dice

Junto a las pistas de esquí de Grandvalira y ubicado en un refugio rústico de madera y piedra, frente al lago de Pessons, encontrarás el restaurante Els Pessons: comer en su terraza es un espectáculo natural. Están a 2300 metros de altitud, rodeados por el imponente pico de Montmalús y el circo glacial de los Colells. El espectáculo también está en el plato: la suya es una cocina de brasa afinadísima, con un espectacular solomillo de vaca vieja madurada, y guisos potentes y arroces de montaña: no se me ocurre ningún mejor sitio para comer un buen civet de ciervo.

No sufras, que también hay opciones de pescado y vegetarianas de alta calidad: como por ejemplo un pulpo a feira con crema de patatas del Pirineo, o un curry caliente de lentejas beluga con verduritas y aguacate. Una buena opción para dormir es el próximo hotel Naudi, un hotel boutique familiar y de trato cercano, con la charme intacta de cuando abrió, a finales de los años sesenta.

Ricard Martín
Escrito por
Ricard Martín

Detalles

Dirección
Llac dels Pessons, Grau Roig
Barcelona
AD200 Encamp, Andorra
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