Silan

Local especializado en las gastronomías de Oriente Medio. Todos los panes que sirven son caseros; probad el 'Jerusalén bagel'. Dividen la carta en mezze (hummus, labne, baba ganoush, etc.), ensaladas, panes pita rellenos con cordero, 'shawarma' de pollo o 'arayes' de ternera y opciones más contundentes en plato, como el kebab. Aquí le sirven roto, lo adoban con especias, y le acompañan con yogur libanés, tahini blanco, menta fresca y limón fermentado. La mitad de la carta son opciones vegetarianas y veganas. Es un bistrot ubicado en Enric Granados; los precios son más bien elevados, pero totalmente justificados. Abren todos los días. Con terraza.