Sol i Lluna

El wok de quinoa del Sol y Luna es uno de los platos estrella de este restaurante especializado en cocina vegetariana y vegana . Samuel , el chef , combina este precioso grano del altiplano andino de América del Sur con verduras variadas y legumbres , principalmente lentejas , y lo pasa todo por el wok antes de llevarlo a la mesa.

Es un plato no sólo sabroso y sustancioso sino muy rico para las diferentes propiedades del grano , ya la vez sano para el organismo . En este cálido local de Gracia , muy frecuentado por los cinéfilos que abundan los cines Verdi , se pueden encontrar grandes joyas de la cocina vegetariana y sana. Uno de los platos con más éxito son las albóndigas hechas de lentejas francesas de Puy.

Fundamentalmente francesa y mediterránea, la cocina del Sol y Luna destaca también por la lasaña de ratatouille , el pisto francés, con queso de cabra fundido. Las cremas y sopas son también especialidades de este lugar encantador, con luz cálida y bien distribuida , ameno y donde el comensal se siente cómodo con la atención. Las ensaladas y los postres son otro punto muy a favor del Sol y Luna.