Telefèric

Time Out dice
¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.
Contra el 'montadito' de todo a cien, arte y gastronomía. Este pionero del pintxo en Sant Cugat –la familia Pedrosa-Urabayen abrió el Rondas, la primera barra de pintxos catalana, en 1992– ha cristalizado en cuatro 'Telefèrics': uno en Sant Cugat, dos en BCN y uno en San Francisco. No se obsesionan en mantener el pedigrí navarro, sino "a traer la barra a la mesa" dice Maria Pedrosa, porque maravillas como el pintxo de foie a la plancha se puedan degustar con calma. Comeréis entre tapias y chillidas: Soledad Urabayen, antes de poner una barra, era marchante de arte. También hay un repertorio de plato entero basado en el recetario vasco de alta frescura y calidad, como mediana de vaca vieja fileteada o merluza en salsa verde.
Detalles
Dirección |
Plaça del Doctor Letamendi, 27 Eixample Esquerre Barcelona 08007 |
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Transporte | Passeig de Gràcia (M: L2, L3, L4), Universitat (M: L1, L2) |
Contacto | |
Horas de apertura | Lu. a vi. de 12 a 00 h. Sá. de 12 a 1 h. Do. de 12 a 00. |