The Green Spot

El eslogan de este restaurante cálido y de ambiente nórdico no puede ser más claro: cocina vegetariana para vegetarianos y no vegetarianos. Escépticos de la verdura, el equipo del The Green Spot tiene argumentos muy sólidos para desmontarle todos los prejuicios. ¿Cómo? Con más de treinta platos originales, suculentos y tentadores como las setas maitake con berenjena al horno, salsifíes, anacardos y miso blanco y la hamburguesa de frijoles negros y pan brétzel. Atención también con la pizza negra con calabaza, apio y cebolla caramelizada, pistachos y queso de cabra ecológico. Uno de los proyectos más distintos del hijo de Rosa Maria Esteve. Tiene una segunda sede en Diagonal Mar.