The Greenhouse
Time Out dice
Una propuesta que vuelve a los orígenes para destacar la sencillez, con un giro. Su chef, el londinense Olly Melhuish, y su equipo practican una cocina viva, ecléctica y de temporada. Ejemplos? Berenjena con tahini y cilantro; merluza gallega con salsifí, wakami y emulsión de agua de mar y, de postre, granizado de albahaca. Todo en un invernadero urbano de diseño, lleno de vegetación.
Detalles
| Dirección |
Bergara, 8 Barcelona 08002 |
|---|---|
| Transporte | M: Universitat (L1) |
| Precio | €€ |
| Contacto | |
| Horas de apertura | De lu. a vi. de 13 a 16 h. De ma. a sá. de 19.30 a 23.30 h |
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