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Tío Joe

Restaurantes, Bar de bocadillos
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Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

¿Se puede innovar en la tierra quemada de la hamburguesa? Quizás no, pero que sigan abriendo si aportan tanta personalidad propia y saber hacer como la Tio Joe. Dos empresas de alimentación local se han aliado en este 'burger joint' estilo masía catalana (el equivalente en bocadillos de los puestos decorados con yugos y arados). La carne picada es de intercostal de vaca vieja -dos días macerada en caldo- y el pan, también de elaboración propia, recuerda mucho el panecillo (costra dura, interior esponjoso). Un bocado como La Suegra (mozzarella, tomate seco, lechuga y pesto de chile habanero) se recuerda. No enganñan: patatas incluidas (buenas).

Detalles

Dirección Via Augusta, 9
Sarrià - Sant Gervasi
Barcelona
08006
Transporte Hospital Clínic (M: L5); Provença (FGC)
Contacto
Horas de apertura De lunes a viernes de 12:00 a 16:00h. y de 20:00 a 0:00h
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