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Väcka (CERRADO)

Restaurantes, Vegana Gràcia

Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

Väcka significa 'despertar' en sueco, y resume la filosofía de este local abierto hace dos años, con mobiliario de madera y platos deliciosos bajo el paraguas de la tendencia Cruda-vegana. "La comida no te debe hacer venir sueño, comemos para tener energía ", resume Max, su propietario. Tienen una carta amplia con hamburguesas (la Big Mac, con champiñones, anacardos y queso vegano es la más exitosa), pizzas, gofres, bagels, ensaladas, bowls energéticos y pastelería vegana casera, sin gluten y endulzada con dátiles. Hay varios menús de mediodía, uno de ellos 100% crudo, y un menú brunch los fines de semana. El local tiene pocas mesas, así que si sois un grupo se recomienda reservar en ella.

Por Albert i Dúnia Riera

Publicado

Detalles

Dirección Sèneca, 4
Barcelona
08006
Transporte M: Diagonal (L3,L5)
Contacto
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