Florentine Kitchen Knives

Florentine Kitchen Knives es el proyecto que comparten la diseñadora de moda Noam Blumenthal y el diseñador industrial Tomer Botnia, que se aficionó a los cuchillos trabajando en restaurantes. Ahora mismo ofrecen tres tipos de cuchillos personalizables, a la vez que estéticos, artesanales y funcionales: los de mesa; los de puntilla, que sirven para pelar o cortar, siempre que lo hagas con las manos; y los de chef. Las hojas pueden ser de acero al carbono o de acero inoxidable y las pulen en su taller del Raval. Los mangos son de madera, de piel o de micarta, un material sintético que mezcla tela o papel y que les permite jugar con una amplia gama de colores y texturas.