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Fondue la Pagesa de Cheese's Art

Tiendas, Queserías Eixample
Cheese's Art
Cheese's Art

Time Out dice

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Hay un antes y un después el día que pruebas la fondue La Pagesa de Cheese's Art, restaurante especializado en quesos. Ellos empiezan cogiendo un pan de payés, haciéndole un agujero en el centro y vaciándolo de forma que parezca un recipiente. Posteriormente, se introduce el contenido de una fondue de quesos suizos (emmental, gruyère y appanzell), que impregnan el pan. Cuando se acaban los quesos, se corta el pan en trozos y se acompaña de jamón ibérico. 

Publicado

Detalles

Dirección Enric Granados, 13
Barcelona
08007
Transporte Universitat (M:L1, L2)
Contacto
Horas de apertura De dl a dg de 11 a 24 h
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