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Hay establecimientos que no saben de modas ni de hypes, sino que lo que necesitan es tiempo para crear vínculos de confianza entre el cliente y el propietario. Los herbolarios son un ejemplo. Y el Antic Herbolari Llobet podría ser el epítome, ya que hace 160 años que surte de remedios naturales a los vecinos de Gràcia. El actual propietario, Álvaro Palacios, tiene 44 años y hace media vida, literalmente, que está tras el precioso mostrador de la tienda. Asegura que el negocio siempre ha funcionado. Incluso la crisis le ha beneficiado por sus efectos secundarios: insomnio, nervios, dolores de barriga... Ahora la tila va que vuela.
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