Cal Rosal y Guardiola de Berguedà
No importa en qué día de la semana os escapéis, ya que el Mercat del Bolet de Cal Rosal abre todos los días de la semana hasta el 30 de noviembre. Encontraréis setas frescas "cazadas" en los bosques de los alrededores, también setas de todo tipo y en diferentes formatos, y algunos comerciantes venden productos agroalimentarios de la comarca. El mercado está en el municipio de Olvan, en el núcleo de población de Cal Rosal, y muy cerca de la carretera C16. También cada día hasta el último de noviembre abre el de Mercat del Bolet de Guardiola de Berguedà. Así pues, si os acercáis a esta comarca prepirenaica por estas fechas no tenéis excusa para no llevaros a casa una buena ración de setas. Ahora bien, no hagáis aquello tan feo de decir que las habéis encontrado vosotros en el bosque... Guardaos un rato para pasear por las calles de Olvan y de Guardiola de Berguedà antes de sentaros a la mesa para comer.
Si os encantan las setas, la comida la tenéis que hacer en alguno de los restaurantes que forman parte de La Cuina del Bolet. En este enlace encontraréis el listado completo de establecimientos que participan en la campaña este 2019 y los "menús buscadores de setas" que ofrecen. ¡Sólo con leer las propuestas se nos hace la boca agua!
