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Es la última referencia de moda entre las oficinas que se arraciman en la zona de Azca y que buscan al mediodía una propuesta limpia, saludable, atractiva y, por casi encima de eso, rápida. En su terraza no hay una mesa libre entre semana los días de sol pero, por su amplísimo horario (abren toda la semana de 12.30h a 00.00h), también es complicado encontrar un hueco a la hora del tardeo donde vuelan las cervezas, las gildas y otros platillos para el picoteo sean unas croquetas o un sándwich mixto con lacón.
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El nuevo menú del día que triunfa en Azca
Todas las cocinas caben en una carta que cuadra, después de los excesos navideños, con todos tus propósitos de cuidar la alimentación este 2026. Los platos pueden inclinarse hacia la tradición marroquí u oler a la frescura tailandesa, ser tan españoles como italianos pero el nexo común entre toda la propuesta es que exista un equilibrio nutricional y que, obviamente, la receta, además de no verse como algo manido, resulte sabrosa. Igual que puedes comer en sus agradables mesas interiores o fuera en la soleada plaza, puedes elegir entre carta o menú del día. Esto último, a menos de 16 euros (su ticket medio ronda los 20-25 €), es un plato que combina un ensalada bien bien vestida + proteína + verdura + pan + bebida y café.
Y el brócoli es el plato estrella de esta nueva terraza en Castellana
Vecina de los exitosos Circolo Popolare, Honest Greens o El Enfriador, el nuevo 'place to be' para comer sano en la zona de Azca se llama Mira Miranda (Paseo de la Castellana, 89) y tiene un inesperado plato estrella. Son las 'green bravas'. Las patatas se sustituyen por una ración de brócoli crujiente (y la salsa, claro, es casera). Hay unas estupendas albóndigas, unos apetecibles huevos rotos e incluso una siempre práctica hamburguesa pero este plato al final acaba por imprimirse en casi todas las comandas.
