Mirazur in Residence

El chef argentino Mauro Colagreco, número 3 en el listado The World’s 50 Best Restaurants con su restaurante Mirazur de Mentón y 2 estrellas Michelin, cambia la costa azul francesa por Madrid y ofrece, durante apenas unas semanas, un menú de degustación dentro del programa "en residencia" en el hotel NH Collection Eurobuilding en formato 'pop-up'. El menú de degustación (210 euros) explora las raíces de su restaurante Mirazur y una delicada cocina de otoño materializada en una veintena de platos.