Si protagonizas un exitoso espacio televisivo, todo el mundo te (re)conoce. Si tienes una estrella Michelin, todo gourmet, foodie o hedonista que se precie o te ha puesto cara o, mejor aún, ha comido en tu restaurante de la vigesimocuarta planta del Meliá Sky (Barcelona). Vaya, que a estas alturas los hermanos Torres no necesitan presentación. Para quienes busquen más currículum, existe Google. Pero ahora lo realmente significativo es que su cocina madura, su oda al producto ya está en Madrid. Por lo que vale un billete de AVE a Barcelona, te sirven un menú degustación (empanadilla rellena de cangrejo real, dendé y sagú, San Pedro a la meunière, calabacín y perlas de chirivía, entre sus propuestas). En verano podéis disfrutar de sus impresionantes fondos y platos sabrosos en la tranquila terraza del hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, donde está ubicado el restaurante.
Si hay un deporte que nos gusta practicar a los madrileños es el terraceo. Primero el avistamiento de una mesa libre, los cien metros lisos para hacerse con ella antes que nadie, el levantamiento de brazo para llamar al camarero… es una disciplina que tenemos dominada. Y aunque las cañas y las tapas en una bonita terraza nos sigue pareciendo un planazo, a veces apetece encontrar un rincón con encanto alejado del bullicio de las calles de la capital para comer o cenar tranquilamente. Por eso hemos seleccionado algunos de nuestros restaurantes favoritos de la ciudad que cuentan con una terraza, ya sea a pie de calle, en un idílico jardín, junto al Manzanares o en una azotea.