La mejor guía de Madrid

Restaurantes, conciertos, exposiciones, bares, estrenos... y todo lo que no te puedes perder en la ciudad

Restaurantes

16 restaurantes para repetir en 2016

Una guía con algunos de nuestros locales favoritos de Madrid a los que pensamos volver este año sí o sí, desde nuevas aperturas a renovados clásicos

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Qué hacer

21 secretos de Madrid

Desde una playa oculta en Malasaña hasta la fachada más feliz de Madrid. ¿Cuántos conocéis?

Arte

Exposiciones imprescindibles de 2016

Esta misma semana arrancan dos de las muestras más importantes de Madrid este año

Música

Madrid y sus canciones

‘Allá donde se cruzan los caminos…’ y otros himnos en honor a nuestra querida ciudad

Esta semana no te pierdas...

Arte

Sorolla. Tierra adentro

Si pensamos en Sorolla, se nos vienen a la mente las escenas playeras, veraniegas, mediterráneas que tanto caracterizan la obra del pintor valenciano. Pero esta exposición reúne 35 piezas de pintura paisajística que recupera estampas de interior, donde deja una impronta de gran calidad e importancia. La muestra se divide en cuatro ámbitos: Mitología regionalista y naturaleza. La Valencia de Sorolla; Sorolla en verde y gris; La invención de Castilla como emblema nacional; y La España Blanca de Joaquín Sorolla, una versión moderna de la invención romántica. 

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Teatro

Amado mío

'Amado mío' es el espectáculo musical teatralizado del grupo Amado Trío, liderado por el actor, cantante y guitarrista David Bueno. En este recital, que ha dirigido Carmen Conesa, a David Bueno le acompañan Lola Barroso al piano, clarinete y coros, y Marcel Mihok al contrabajo, ukelele y coros. Presenta un repertorio compuesto de temas compuestos para ser cantados por mujeres que hablan de hombres. Las popularizaron voces como las de Sara Montiel, Rita Heyworth o Edith Piaf; también Martirio y Alaska. La cuestión es que igualmente las puede cantar un hombre... para otro hombre.

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Cine

Cómo cambiar el mundo

El documental del mes en Cineteca nos cuenta el origen del ecologismo moderno y de Greenpeace, a través de las imágenes de la primera misión a bordo de un viejo barco de pesca de un pequeño grupo de activistas canadienses, en 1971. Un puñado de antiguos periodistas y científicos hippies que, quizás, armados sólo con cámaras, son capaces si no de cambiar el mundo, sí de iniciar el movimiento hacia el cambio.  

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Arte

Francisco González San Agustín. Danubio

El fotógrafo Francisco González San Agustín nos lleva a recorrer el río más representativo de la vieja Europa a través de imágenes inspiradas por el libro de Claudio Magris, El Danubio, que recorre todos los países por donde discurre el río. Viaje fotográfico y literario, los paisajes retratados se acompañan de textos con los que el autor nos invita a rastrear los espíritus de Celine en Sigmaringen, Heidegger en Meekrich, Einstein en Ulm, Kepler en Ratisbona, Lucaks en Budapest o Canetti en Bulgaria, en un intento de apropiación de los símbolos, las huellas y los rastros.

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Música

Alex Cooper

El que fuese líder de Los Flechazos, Alex Cooper, celebra 30 años de música en La Riviera madrileña. Cooper es una figura imprescindible para entender la historia del pop en España. Este año cumple treinta años de carrera y quiere celebrarlo a lo grande reuniendo a su banda, editando un disco libro y doble LP, y por supuesto tocando grandes éxitos como 'Suzette', 'Viviendo en la era pop', 'La reina del muelle', 'En el club' o 'La chica de Mel', y también sus maravillosas canciones nuevas: 'El asiento de atrás' y 'No quiero recordarte'. Una epifanía asegurada.

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Comedia

VI Festival Internacional de Magia de Madrid

Todo un mes consagrado a dejar boquiabierto al personal. Cinco semanas para acumular sorpresa y fantasía. La pista central del Price recibirá a un puñado de ilusionistas de distintas nacionalidades y disciplinas, mientras que la Sala Parish se destinará a la magia de cerca, con maestros internacionales de la cartomagia y la micromagia.  La gran Gala Internacional de Magia tendrá como invitados a Voronin (Ukrania), Michael Grasso (EEUU), Jerome Helfenstein (Francia), Jorge Astyaro (México), Kim Young Min (Korea) Chapeaux Blancs (Francia) y al inefable Jorge Blass, principal instigador de este festival.

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Más planes para la semana

Nuestros bares favoritos

Restaurantes

La Gabinoteca

Hasta chefs con estrellas Michelin paran por este local de tapeo lúdico pero con sentido y producto. Un sitio que no defrauda, un éxito ya consolidado (de hecho, la propuesta ha salido fuera de nuestras fronteras, han abierto sucursal en Atenas) y apadrinado por la solvencia del chef Nino Redruello (La Ancha y Las tortillas de Gabino). Dosis de creatividad dentro y fuera del plato para ambiente distendido –idóneo para compartir con amigos-. Un lugar que se convierte fácilmente, parafraseando al cantautor Antonio Vega, en el sitio de tu recreo.

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  • 4 de 5 estrellas
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Celso y Manolo

El segundo local del Grupo DeLuz & Cía en Madrid, tras La Carmencita, es como aquél un valor al alza, un acierto seguro si sales con ánimo de tapear, de compartir varios platos. Una taberna ilustrada que ha aparecido por igual en páginas gastronómicas, revistas de moda y publicaciones de interiorismo/decoración y donde reservar es ya más que recomendable cuanto más te acerques al fin de semana. Entre sus camareros están Javi y Sega, el yin y el yang, motores del equilibrio que vertebra el lugar; la ponderada balanza entre el trato serio y la camaradería cómplice con el cliente, entre lo formal y la sonrisa, siempre diligentes. Un servicio joven y experimentado, tiempos bien coordinados entre sala y cocina, un ambiente siempre animado y heterogéneo, y taburetes bajos en las mesas. El servicio mantiene y refleja las constantes de su propuesta culinaria. Se viene a comer bien pero también a pasar un buen rato. Por eso, la carta, del tamaño de un periódico británico, coloquial e informativa, incluye cerca de 80 platos. Es imposible no encontrar un bocado de tu gusto. De hecho, es imposible lo contrario. Tan abrumadora como atinada. Todo lo que probamos resultó sabroso, en su punto, fresco y en raciones justas. Da igual que se trate de unas conservas (unas anchoas muy carnosas) o de unos tacos de chuletón de origen cántabro (como esta casa), de las rabas del aperitivo o los frisuelos del postre. Muy desenvueltos en los platos tradicionales y con un punto de sofisticación, de mi

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Bares y pubs

Sifón

Está en una plaza tan céntrica como secreta. Por eso resulta un rincón muy agradable (sobre todo cuando montan la pequeña terraza) donde pararse a picar y degustar alguna de sus conservas (chipirones rellenos, navajas y almeja blanca de las Rías gallegas…) o probar sus sencillas tostas y tablas de ibéricos, ahumados, quesos artesanos de Madrid, foie… Todo servido en un recogido espacio que simula un viejo ultramarinos, con luces cálidas y sillas altas… De hecho, es taberna y colmado. Puedes llevarte todo eso que has probado (o no) para esa cena entre amigos; escoge entre ese extenso surtido dedicado al laterío, encuentra alguna referencia interesante en su selección de vinos, compra producto de proximidad (queso, aceite…). Atractivo local para el vermuteo. 

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García de la Navarra

Si algo es irrenunciable para los hermanos que regentan esta vinoteca es seguir la temporada y buscar los mejores proveedores. Una dirección ineludible para disfrutar de la buena mesa y con una de las bodegas mejor surtidas de la ciudad. A este restaurante se viene a compartir raciones sean de ensaladilla rusa o un suculento guiso. Atentos a los platos fuera de carta. Y qué mejor puerta de entrada a su excelente cocina que su barra.

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Bares y pubs

La Taberna Errante

Nos gusta por muchas razones. Y la primera es que se encuentra al margen de ese circuito de tapeo que atraviesa La Latina y que recorren turistas de toda condición cada fin de semana. Está cerca y lejos a la vez. Como si hubiera una barrera invisible a la altura de la Plaza de los Carros. Aún así es más que recomendable reservar mesa si quieres comer/cenar esos días. Un éxito cosechado por la camaradería de barrio que despliegan sus responsables. Serias, atentas, agradables y entusiastas. Segundo motivo por el que nos ha conquistado a nosotros y a muchos vecinos de la zona. Es común verlas compartir conversación y saludos con sus clientes (treintañeros mayormente), ya amigos. Resulta sencillo hacerse fiel a su barra, convertirla en comodín recurrente, incluso en ese “as en la manga”.

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Más bares recomendados

Estrenos de cine de la semana

Cine

Carol

Con el estreno de 'Lejos del cielo', Todd Haynes se convirtió en el heredero del melodrama dorado del Hollywood de los 50, de aquellas calles vestidos de otoño de las películas de Douglas Sirk, en las que Jane Wyman se enamoraba del jardinero y un ciervo anticipaba las primeras nevadas. Fue un tributo fantástico, y una carta de presentación excepcional. Pero ya es hora de pasar página. En 'Carol', Haynes nos ofrece la oportunidad de decir que ha superado al ídolo, o que se lo ha guardado para sus altares privados.

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Cine

El renacido (The revenant)

El anterior film del Iñárritu, 'Birdman', creó el espejismo de un posible encauzamiento del mexicano hacia un cine más ligero. 'El renacido' derrumba toda esperanza. El director de 'Biutiful' sirve un 'western' a medio camino entre el film de supervivencia extrema en la naturaleza y el cine de venganza testosterónico que acaba resultando un plomo de pies a cabeza. Con la complicidad de nuevo de Emmanuel Lubezki en la fotografía, Iñárritu cae, como el peor Terrence Malick, en el 'kitsch' de la trascendencia en un drama que se mueve de lo íntimo a lo universal.

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Cine

Informe general II. El nuevo rapto de Europa

Pere Portabella ha detectado, como ocurrió tras la muerte de Franco, un cambio de paradigma en los usos ciudadanos de la política, en la forma no institucional de pensar la cultura y en la necesidad de la comunidad científica de ponerse al servicio de las mutaciones de la realidad. Si el primer 'Informe general' (1977) nos llegaba a la Transición, es significativo que este nos llegue ahora, cuando Podemos y la CUP han llevado la nave a buen puerto para hacer tambalear el sistema.

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Cine

Reverso

El principal problema de 'Reverso' no tiene que ver con el hecho de que sea previsible, un detalle que toca de muerte una película que pretende jugar constantemente con la intriga. La historia de dos hermanos atrapados en una especie de juego macabro es el único elemento sobre el que se construye la trama, que se estira innecesariamente, quizás porque no tiene mucho más que ofrecer. El film intenta acercarse constantemente al género.

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