Edgar Plans

Edgar Plans (Madrid, 1977) vuelve a Barcelona con una nueva exposición de pintura. Como siempre, Planes presenta un trabajo irónica, esta vez más minimalista, y en la que se mezclan los grandes y los pequeños formatos. Su propuesta parece simplificar la realidad de ciertos alimentos y objetos culinarios, convirtiéndolos en colores, en formas infantiles. Y así, reflexiona sobre la banalización del alimento como juego, cuando éste ya no responde a una necesidad primordial. El artista esquematiza la composición de las recetas, uniéndolas en bloques de colores y porcentajes de cada uno de los ingredientes descritos, como si comiéramos por los ojos. El resultado nos acerca a la perspectiva raciona y estética desde la que se concibe la gastronomía contemporánea.