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Del Prat al Plat 2024

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Time Out dice

25 establecimientos participan en esta nueva ruta gastronómica que reúne platillos pratenses elaborados con productos de proximidad y temporada

¿Os encanta recorrer los bares de las ciudades, de flor en flor, para descubrir todo el néctar gastronómico que tienen para ofrecer? Un rito que en plena primavera aún sabe mejor. Pues no os perdáis la nueva ruta de platillos 'De Prat al Plat', que se celebrará del 21 de mayo al 2 de junio en El Prat del Llobregat. Cada tapa podrá degustarse junto a un quinto o una caña de Estrella Damm por 4,95€. Casi una treintena de establecimientos del municipio presentarán sus propuestas gourmet, elaboradas con productos de proximidad y de temporada, como el pollo Pota Blava, las alcachofas del Prat o las variedades de tomates locales. Después, tendréis la oportunidad de actuar como auténticos críticos gastronómicos. ¡Podréis votar por vuestro favorito!

¿Queréis echar un vistazo a qué platos podréis probar? ¡Hay de todo tipo! Por ejemplo, un dado de patata relleno de asado de pota blava del Prat o unos callos con chorizo, jamón, garbanzos y guindilla picante. Aunque, que se elaboren con productos de proximidad no excluye que algunos platos sean toda una celebración de las tradiciones culinarias extranjeras. También habrá tacos, burgers o risottos cocinados con mucha creatividad. ¿Tenéis el estómago a punto para la gincana pratense?

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