Niwa Cafeteria

Historia

En 2023, Li y Mónica sintieron que había llegado el momento de abrir su propia cafetería japonesa en el barrio del Farró. Se pusieron manos a la obra y transformaron un local en un refugio 'pet-friendly' donde mandan el minimalismo blanco, la madera clara y una atmósfera serena que invita a bajar el ritmo.

Tés y cafés

Aunque Niwa está especialmente volcada en el matcha de grado ceremonial —en versión fría, caliente o latte—, la carta va mucho más allá. Encontraréis té verde hōjicha, jazmín, té negro y opciones sin teína, además de infusiones de origen chino que merecen atención, como el delicado té de flores de osmanto.

El gran 'hit' de la casa es el cortado de matcha. Para los amantes del café, no faltan los clásicos —espresso, americano, cortado, con leche o 'flat white'— junto a una propuesta singular: el café chino Wu Xiang, una sorprendente mezcla de cinco especias (laurel, anís, jengibre, canela y clavo).

Comida

Para acompañar las bebidas, la vitrina dulce resulta irresistible: croissants, pound cakes, lemon pie y una cuidada selección de tartas de queso —de boniato morado, sake, papaya liofilizada o jazmín—, y alguna opción vegana.

Al mediodía ofrecen menú: dos onigiri a elegir entre cuatro opciones (atún con mayonesa, cebollino con miso, setas shiitake o de hoja de perilla roja y huevas de pez volador), 'sunomono' de pepino encurtido, sopa miso y ensalada. La bebida va aparte.

Agenda

Conviene seguirles la pista en redes: de vez en cuando, la joven pareja organiza pop-ups, degustaciones, catas de sake, etc.

Dirección

Vallirana, 78 (Sarrià-Sant Gervasi)

Cómo llegar

Metro Lesseps (L3)

Horario

De martes a domingo, de 8 a 20 h

Contacto

Instagram: @niwa.cafeteria