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La pobreza infantil es una lacra que arrastra la humanidad y que debería ser el principal objetivo para los gobiernos de todo el mundo. Las acciones solidarias que se llevan a cabo sirven de ayuda incuestionable, pero hace falta mucha implicación por parte de todos y todas. Aquí, una de las acciones más interesantes de este final de año será la de la Tapa Solidaria. Se trata de un proyecto en el que más de 80 restaurantes de Barcelona y el resto de Cataluña unirán fuerzas en favor del Casal dels Infants y la lucha contra las desigualdades.
“Cada año tenemos que ser más lo que nos sumemos. Estamos orgullosos de la solidaridad del mundo gastronómico”, decía Albert Adrià en la presentación de la Tapa Solidaria. Albert y Ferran son lo chefs creadores de esta acción que propone que cada restaurante colaborador aporte 50 céntimos de la venta de cada tapa de su carta al Casal dels Infants. Es una entidad que trabaja sin descanso para ayudar a los jóvenes en situación de vulnerabilidad. Y el proyecto parece no tener techo, después de los más de 120.000 euros conseguidos en anteriores ediciones. Más concretamente, los beneficios de la Tapa Solidaria servirán de fondo económico para Vincles, proyecto materno-filial del Casal que cada día apoya a madres con niños de 0 a 3 años en situaciones de vulnerabilidad. Un proyecto esencial en barrios de Badalona, Santa Coloma y Barcelona, ayudando a más de 500 niños y a madres marcados por la pobreza.
¿Y qué podemos hacer para colaborar? Muy fácil. Ir a comer una tapa (¡una, o cien!) a algunos de los más de 80 restaurantes inscritos en el proyecto. Encontraréis espacios como la Fàbirca Moritz, el Tickets, el Koy Shunka, el Quim de la Boqueria, el Ikibana o el Dos Palillos, entre muchos otros.
La Tapa Solidaria se alargará hasta el 4 de enero de 2017, así que tenéis tiempo de sobra para colaborar.
