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Cansaladeria Alsina

Cansaladeria Alsina

Time Out dice

Jordi-Joan Alsina está al frente de un negocio familiar con más de un siglo de historia. Además de ser un activista cultural, también fue el pionero en elaborar butifarras con sabores. Las vende en su tienda-taller de Sants, y tienen sabores tan peculiares como el de escalibada o el de manzana.

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