[category]
[title]
El Born es uno de los barrios de Barcelona conocidos hoy en día por ser uno de los epicentros de las coctelerías de la ciudad. Y en este barrio, el primer bar de ocio nocturno del passeig del Born que abrió, acaba de cumplir 50 años. Se trata del Berimbau, que también es el bar brasileño más antiguo de Europa.
Este espacio, que ocupa el número 17 del paseo, abrió sus puertas en 1976. Desde sus inicios, su atractivo principal es la caipirinha de la casa, una receta única que se sirve fría, seca, fuerte y sin hielo. Ahora, que ya es uno de los templos de la coctelería en el Born, su carta tiene más de 30 caipirinhas de fruta natural y una selección de gintonics reinventados, con versiones picantes y toques exóticos como yema de maracuyá.
Un universo de caipirinhas
La carta de Berimbau tiene bebidas de todos los gustos y colores, y todas están elaboradas de forma artesanal a base de frutas naturales, y clasificadas según su perfil de sabor. La oferta viaja desde opciones secas (como la de exótico calamansi, albaricoque rosa o el vibrante asaí con lima) y semisecas (con refrescantes mezclas como pimiento, mandarina o maracuyá con fresa). Para una opción más original, también hay agridulces de tamarindo o coco con maracuyá. Para los paladares más golosos, las propuestas dulces son la bebida estrella, con guayaba, el dulce de leche o la "mulata" de coco y chocolate.
Si quieres celebrar los 50 años de Berimbau, puedes visitar el local de martes a jueves, de 17:00 a 02:30 de la madrugada, y los viernes y sábados, el bar amplía el horario de 17:00 a 03:00. Eso sí, no vayas en domingo ni lunes, que estará cerrado. La carta va de los 4,50 a los 11 euros, y por supuesto, también hay opciones sin alcohol.