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El ganador de la Lliga del Porc i la Forquilla 2026 ha sido, por segundo año consecutivo, el restaurante L'Andreuenc, en el barrio de Sant Andreu de Barcelona. Con un plato de carrillera de cerdo braseada con brandada de bacalao y jugo de alubias de Santa Pau, el local ubicado en la calle Neopàtria, 87, se ha llevado el premio al mejor desayuno de cuchillo y tenedor de Cataluña.
La Lliga del Porc i la Forquilla se celebró durante la Feria Mos Sant Miquel de Lleida el pasado domingo 27 de septiembre. Como novedad, este año setenta comensales han probado los platos a concurso y han otorgado un premio especial por votación popular, que también ha sido para L'Andreuenc.
L'Andreuenc, un símbolo del barrio
Con tan solo tres años de vida, L'Andreuenc ha conquistado el corazón (y el estómago) de los vecinos de Sant Andreu. Tienen una mano excelente para preparar platos tradicionales como el morro de bacalao con tomate frito, pasas y piñones de la abuela Carmen, o los callos de tripa morena de ternera de la abuela Vicenta.
También ofrecen opciones más elaboradas, como arroces (como el de gamba de Palamós con sepia y alioli de azafrán), carnes a la piedra y tapas tradicionales como la ensalada de brandada, que presentan con dos rodajas de plátano macho frito. Incluso se atreven con propuestas de fusión, como las croquetas de txangurro con mayonesa de Sriracha.
Aparte de los desayunos de cuchillo y tenedor, podéis ir a picar algo por la mañana y probar sus bocadillos y tapas. Si os levantáis un poco tarde, podéis pasar directamente al menú de mediodía de tres primeros, tres segundos, postre y café por 17 euros.