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Japón abrirá las fronteras al turismo a partir del 10 de junio. Y ahora nos llegan más noticias emocionantes que deberían impacientaros más que nunca para planificar una visita al país asiático. Time Out Market, nuestro mercado cultural y gastronómico curado por expertos, llega a Asia por primera vez. Y la ubicación escogida es la segunda ciudad de Japón y la capital indiscutible de la comida: ¡Osaka!
Time Out Market Osaka abrirá sus puertas en 2025, justo al lado de la estación central de la ciudad. Además, Osaka también acogerá la Exposición Mundial ese año, así que ya podéis empezar a planificar el viaje.
Los editores de Time Out Japón seleccionarán a los mejores chefs y restaurantes de esta ciudad obsesionada por la gastronomía. Estos campeones culinarios escogidos a mano ofrecerán los sabores de quince cocinas bajo un mismo techo, junto a cócteles y cultura. Y aunque los nombres participantes todavía son secretos, el mejor 'takoyaki' de Osaka seguramente aparecerá en algún sitio.
La fórmula Time Out Market, basada en buenos momentos, platos deliciosos y apoyo a las empresas locales, ha sido ya un gran éxito en Lisboa, Miami, Nueva York, Boston, Montreal, Chicago y Dubái. También se abrirán locales en Oporto, Abu Dabi, Praga y Londres.
Ahora estamos muy emocionados de llevar la idea a Japón. Al fin y al cabo, este es el hogar del 'kuidaore': literalmente, comer hasta que te quedas sin dinero. Solo os tenéis que asegurar de dejar lo suficiente en la cartera para el taxi hacia el aeropuerto.