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'A taula! Cicle de cultura i gastronomia' en el Centre Cívic El Sortidor

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Time Out dice

Ya están abiertas las inscripciones para los talleres virtuales y para la programación cultural que se hará de forma presencial. ¡Apuntaros!

¿Queréis disfrutar de toda una experiencia gastronómica? En el Centre Cívic El Sortidor del Poble Sec hay un espacio especializado para disfrutar del mundo gastronómico con una gran cantidad de talleres, itinerarios, actividades culturales e incluso espectáculos para los más pequeños. Proponen once talleres virtuales, a través de una plataforma online, dedicados a la salud y la sostenibilidad que se trabajan de forma transversal en todas las actividades que se realizan. Por ejemplo, podéis aprender a cocinar platos asiáticos con setas, a hacer sopero y cremas de temporada o cocinar con frutas de otoño. Además, hay una programación cultural configurada por tres ciclos de actividades, con charlas, itinerarios, cinefórums y talleres. La novedad del trimestre es el ciclo ‘Activisme gastronòmic', que tiene la voluntad de reflexionar sobre el impacto social y ambiental de nuestras prácticas de consumo. El ciclo ‘Cuina per a lletraferits' está dedicado al maridaje entre gastronomía y literatura desde una perspectiva feminista. Y ‘Cuinant vincles' se centrará en las prácticas alimentarias propias de las diferentes tradiciones religiosas de la ciudad. Apetece, ¿verdad? Pues no os lo penséis, ¡las inscripciones ya están abiertas!

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