El Jardín Diana, recientemente inaugurado, se encuentra ubicado en la última planta del hotel Palace: de estilo clásico, romántico y novecentista cuenta con más de cincuenta especies vegetales, pérgolas, fuentes, paseos, estancos y una piscina.
Será el restaurante de esta terraza donde se harán las sesiones de cata temática con los vinos de la Associació Vitivinícola Catalana
Durante la sesión descubrirás los principios básicos y consejos prácticos de la cata y conoceras 6 grandes vinos en un ambiente único y exclusivo.
¡Quédate a cenar!
Si quieres completar la experiencia, este hotel ha diseñado un menú especial para los participantes de Hotels amb DO. ¡Compra ahora tu cata con cena!
Disfrutarás del siguiente menú:
Tartar de txangurro, alga codium, agua de salmorejo de remolacha y lima
Huevo ecológico cocido a baja temperatura, espuma de hongos, parmentier trufado y jugo de asados
Pez mantequilla asado a la llama, kimchee, gel de curry verde y guindilla japonesa
Meloso de ternera a baja temperatura, jugo ligado de judía verde, parmesano y piñones
Cremoso de chocolate 70%, aceite de oliva virgen extra, pan, sal y gel de chocolate blanco
Catas:
Sesiones con los vinos de la Associació Vitivinícola Catalana.
1a sesión día 12 de 19 a 20.30h
2a sesión día 18 de 19 a 20.30h